Хляб от лимец приготвиха врачани на изложението „Културен туризъм“
Производство на хляб по технология от преди осем хиляди години показаха във Велико Търново от Регионален исторически музей Враца. В района са открити първите овъглени останки от лимец.
Освен със забележителната природни особености на равнина, предпланина, планина, карстови образувания и пещери и шеметни скалисти масиви, Враца привлича туристи и с богатото културно наследство, което пази.
В рамките на международната туристическа борса в старата столица бе демонстрирано традиционно замесване на хляб от лимец.
Следващата стъпка е мелене в каменни мелници, наречени хромели.
Преди хиляди години са пекли питките от лимец на огън, а така приготвеният хляб издържа дълго и е много по-засищащ.


Катя Мерджанова
15 Април 2016 | 18:26
Тагове: хляб, лимец, културен туризъм, демонстрация

« Назад




live


Евроком Царевец

Търсене








Изпрати репортаж







Настройване на цифров приемник


Тайната къща



Предавания



Станете наш почитател във Facebook