По-скъпо зеле, заради малките количества на родния пазар
По традиция по това време на годината българинът приготвя кисело зеле. Освен за характерните за родната кухня ястия, в които се използва, то е много полезно за организма. Съдържа изключително важния за зимните месеци витамин С. Този сезон обаче производителите и търговците на зеле се оплакват от лоша реколта, а цените до края на седмицата се очаква да скочат.
Приготвянето на кисело зеле в домашни условия е лесно, но все пак трябва да се вземат под внимание някои тънкости.
Белчо Ненов, който всяка година приготвя от зимнината, съветва да избираме твърди зелки.
Споделя още, че преди години зелето е било по-добро, защото е било по-малко третирано.
В момента килограм зеле струва между 50 и 80 стотинки. Търговците прогнозират, че до края на седмицата цената му ще достигне един лев. Причината за поскъпването е малкото количество на зеленчука, който може да се намери. Разкриват и друго явление на родния пазар – българското зеле заминава в чужбина, а у нас се предлага вносно.


Катя Мерджанова
11 Ноември 2015 | 17:35
Тагове: кисело зеле, цена, витамини

« Назад




live


Евроком Царевец

Търсене








Изпрати репортаж







Настройване на цифров приемник


Тайната къща



Предавания



Станете наш почитател във Facebook