1/3 от храната се губи от полето за потребителя

Днес отбелязваме световния ден на околната среда. Според Организацията по прехрана и земеделие на ООН 1/3 от храната, която се отглежда на планетата, се губи от полето до потребителя. В България годишно остават 700 тона неоползотворена храна на фона на близо 2-та милиона гладуващи българи. Тази година темата на международния ден на околната среда е „Мисли, яж, пести“. Когато храната не се употребява, се губят и всички ресурси, вложени в производството и. Доколко обаче собствениците на големи хранителни вериги осъзнават това, проличава в утвърдената им политика да бракуват незакупената, но годна за консумация храна. Идеята за българска хранителна банка, чрез която може да се намали глада след нуждаещите, все още е мит. Чрез подобна организация хранителните продукти от магазини и заведения за бързо хранене биха се давали на хората в нужда вместо да се изхвърлят. Единици са тези, които правят подобни благотворителни акции. Редовна политика за даряване на годната за консумация храна е далечна за собствениците на заведения и хранителни вериги в старата столица. Тя е обвързана с плащането на допълнителни данъци от тяхна страна, които обаче предпочитат да си спестят.

Маргарита Апостолова
5 Юни 2013 | 20:08
Тагове: храна, околна среда, загуби

« Назад




live


Евроком Царевец

Търсене








Изпрати репортаж







Настройване на цифров приемник


Тайната къща



Предавания



Станете наш почитател във Facebook